Come scegliere un robot da cucina

Negli ultimi anni il robot da cucina è diventato un elettrodomestico a dir poco essenziale. La sua versatilità consente di risparmiare tempo e fatica in cucina, svolgendo funzioni che vanno ben oltre la semplice preparazione dei cibi. Ma come si fa a scegliere il modello giusto?

Scegliere un robot da cucina: gli aspetti da considerare

Dici robot da cucina e magari pensi a un semplice elettrodomestico che taglia, trita, impasta e nulla più. In realtà, però, parliamo di un vero e proprio aiutante, che mette insieme le funzionalità di quattro elettrodomestici differenti: frullatore, tritatutto, impastatrice e planetaria.

Il robot da cucina multifunzione può quindi davvero diventare insostituibile, soprattutto se non hai mai molto tempo a disposizione per cucinare e poi lavare pentole e padelle.

Se hai intenzione di acquistarne uno, sappi che non esiste un modello che possa dirsi categoricamente migliore di un altro, giacché la scelta dipende dalle tue necessità. Vediamo quindi gli aspetti da valutare.

1. Funzionalità

I migliori robot da cucina sono in grado di cimentarsi in tantissimi compiti differenti. Avendone uno, potrai sempre contare su uno strumento che può non solo tritare, impastare e montare al posto tuo, ma anche pesare, grattugiare, macinare, scaldare, cuocere, caramellare, bollire e addensare qualsiasi ricetta tu voglia portare in tavola.

2. Capacità della ciotola

Chiederti per quante persone dovrai cucinare è importante per stabilire di quali dimensioni hai bisogno. La capacità della ciotola varia in genere dai 2 ai 7 litri, e va scelta a seconda della numerosità della tua famiglia. Se quindi sai già che dovrai preparare da mangiare per molte persone, indirizzati sin da subito su una ciotola capiente e pratica.

3. Accessori

Gli accessori inclusi sono un altro fattore che può condizionare la scelta. In genere, dovrebbero sempre essere presenti quelli basilari, quali fruste per gli impasti più semplici, fruste per montare, e altre per impasti più consistenti e per preparare lievitati senza difficoltà.

Alcuni modelli poi hanno a disposizione anche lame per tritare o dischi per affettare, mentre altri hanno set di accessori in grado di fare praticamente di tutto.

4. Materiali

Acciaio inox o plastica? Vetro o ceramica? Ognuno ha i suoi pro e i suoi contro, per cui la decisione come sempre spetterà solo a te.

In genere, l'acciaio inox è il materiale più gettonato per via della sua resistenza, leggerezza e facilità di pulizia.

Prima dell'acquisto, valuta anche lo stile che prediligi: il robot da cucina multifunzione, infatti, è oggi diventato quasi un complemento d'arredo che può legarsi perfettamente per colori e stile al resto della tua cucina.

5. Praticità e pulizia

Un robot da cucina deve essere facile da usare, anche se non si ha nessuna esperienza. Alcuni modelli hanno display digitali, programmi preimpostati e ricettari molto utili e intuitivi.

Inoltre, da non prendere sottogamba è anche la facilità di pulizia del robot. Questo elettrodomestico, infatti, nasce anche per far risparmiare del tempo dopo la preparazione dei pasti. I migliori modelli sono smontabili e lavabili in lavastoviglie, e hanno anche una modalità pulizia per facilitare il tutto.

6. Ingombro

Infine, non dimenticare lo spazio che hai a disposizione. Alcuni robot sono piuttosto voluminosi e potrebbero non essere adatti a spazi ridotti. Se la tua cucina è piccola o se non vuoi ingombrare tutto il piano da lavoro, opta quindi per modelli con un design compatto.